Jos olet vegaani tai etsit vain terveellisempää vaihtoehtoa kananugeteille, nämä vegaaniset nugetit ovat sinua varten!
Nämä erilaisista pavuista ja vihanneksista valmistetut nugetit sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua, ja ne ovat ehdottoman herkullisia. Tarjoile ne suosikkidippikastikkeesi kanssa tai nauti ne sellaisenaan – kummassakin tapauksessa rakastat varmasti näitä vegaaninugetteja!
Vegaani nugetti resepti
Näiden nugettien valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset:
- 1 tölkki mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu.
- 1/2 kupillista keitettyä maissia
- 1/4 kupillista kuutioitua punasipulia
- 1/4 kupillista kuutioitua vihreää paprikaa
- 1 pellavamuna (1 ruokalusikallinen jauhettuja pellavansiemeniä + 3 ruokalusikallista vettä, sekoitetaan ja asetetaan sivuun 5 minuutiksi).
- 1/2 kupillista korppujauhoja
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl savustettua paprikaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 kupillista oliiviöljyä paistamiseen
Tee nugetit yksinkertaisesti lisäämällä kaikki ainekset (oliiviöljyä lukuun ottamatta) tehosekoittimeen ja jauhamalla, kunnes kaikki on yhdistetty, mutta vielä kokkareista.
Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Kun se on kuumaa, lisää lusikallinen nugettiseosta pannulle ja paista 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes se on kullanruskeaa.
Tarjoa nugetit suosikkidippikastikkeesi kanssa tai nauti ne sellaisenaan – kummallakin tapaa olet varmasti tyytyväinen.